理想和商业的平衡:当“书店+”成为风潮……

来源:新华书店集团     发布日期:2019-04-11 15:40:24 摘要 放眼现在的书店,纷纷选择复合经营,在书这个大底盘上添加非书商品 业态。 如今,书店的消费场景不再仅仅只局限于书籍的购买。 除了书
   放眼现在的书店,纷纷选择复合经营,在书这个大底盘上添加非书商品/业态。
 
   如今,书店的消费场景不再仅仅只局限于书籍的购买。
 
   除了书店+餐饮,书店也正在被各种行业“混搭”着,从过去的以卖图书为主,拓展为售卖与图书相关的文化创意产品和生活方式;从单纯的购书空间拓展为城市文化生活空间。
  
   书店+旅馆
 
   书店与旅馆的联合经营,这样既能通过住宿的收益维持书店的运营,将住宿纳入到书店中,又为书店文化生态建设增砖添瓦。
 
   其中的佼佼者,就不能不提东京文艺青年打卡圣地——Book and Bed Tokyo。2015年就在东京池袋 开了第一家店,目前在日本已经有 6 家分店。
 
   最新开业的新宿分店,是东京规模最大的一家。旅馆内展示着 2400 本多书,总藏书量达到 4000 本以上,包含各式各样的日文书、英文书。 还首度开设了咖啡厅“by Book and Bed Tokyo”,选用的是东京知名咖啡馆Coffee Supreme 及 Fuglen Tokyo 所烘培的咖啡豆。
 
   因为人气太高 ,Book and Bed Tokyo 还推出了条纹睡衣、钥匙扣、帆布包等自家周边。
 
   而入选“世界 20 家最美书店”的日本茑屋书店,在新宿开设了一间24小时营业的Tsutaya Book Apartment。该酒店公寓占据了整栋楼的3层楼,光是茑屋书店精选的各类好书就占了两层楼。
 
   来自名古屋的Lamp light books hotel 把书店、甜品咖啡店、酒店三位一体,去年 2 月也开始营业。藏书类别以旅行和推理为主,超过 3000 多本来自世界各地的书籍,摆放得满满当当。
 
   酒店每个房间内放置 3 本书,若你喜欢楼下的书,也可以去前台借,带回房间里看。 
 
   今年2月,一间名为Manga art hotel的漫画主题胶囊旅馆登陆东京。店内超过5,000本漫画均由店员悉心挑选,而且每套都有写下选取的原因,非常用心。
 
   此外,Manga art hotel还根据男性和女性的不同喜好而有不同选书,另外亦配合外国游客需要提供英文版本。最大特色是馆内的漫画全部都可以买回家。
 
   书店+家电
 
   除了上文提及酒店公寓之外,茑屋书店还涉猎家电领域。
 
   2015年开业的茑屋家电,是世界首家“生活提案型”家电店,延续了茑屋书店的“编辑”理念,以“家电”为切入点,设有人文、衣、食、住、设计、旅行六大主题。
 
   在茑屋家电的卖场里,贩卖的不仅仅是家电本身,更多的是向顾客提倡的生活理念,一种生活方式。杂志、书籍、家居饰品等物品也搭配着电器售卖,没有刻意划分图书区和家电区。
 
   以东京二子玉川店为例,茑屋家电共有两层。一层囊括了PC、摄影、影像、音乐、移动等区域,富有未来感与科技感;二层则以家具、厨房用具、儿童、健康、美容等为主,生活感浓厚。每一个区域不仅是最新科技与各类品牌的产品的罗列,更将关联的书籍的混合摆放以不同的理念进行整合。
 
   此外,卖场里均配备具有专业知识和经验的接待员,为顾客提供“硬性”的生活方式提案,将生活方式融入产品。
 
   书店+服装店
 
   如何通过 “书”去吸引人? 或许可以加入服饰元素……
 
   前几年,Sonia Rykiel 的巴黎旗舰店直接做成了大型书店。
 
   在店内,服装不再是展示的唯一主体,铺天盖地的书籍更加抢眼,而服装则穿插陈列其中,一条镜面墙将书架区和精品区分割开来,猩红色的墙面和 Sonia Rykiel 式的俏皮印花地毯作为精品书籍、同时也是品牌手袋、配饰们的展示背景,让服装销售和文化气息达到一定的平衡。
 
   而在国内,不断扩展书店边界的方所,早就成为新式零售典范。
 
   据相关数据介绍,方所营业额60%都是来自精致生活用品、服装,而不是图书。尤其是服饰领域,方所与例外是毛继鸿做的两个相对独立的商业品牌。
 
   比如方所广州太古汇店,一进门,映入眼帘就是服饰区,售卖例外品牌男、女新款服饰,服饰材料 以棉、麻为主,强调自然环保;而方所成都远洋太古里店,服饰区域占地也相当大。
 
   书店+家居杂货
 
   无印良品自20世纪80年代成立至今已有38年,从日本到全球一路高歌,开发700家门店、7000多种产品,成为全球零售业的一匹黑马。
 
   无印良品非常重视中国市场,不仅通过连续降价和快速拓店俘虏消费者的心,面对激烈竞争,无印良品还打出了另一张牌——发展延伸业务。
 
   除了近两年推出MUJI Diner和MUJI Hotel之外,早在2015年年底,无印良品就在上?;春?55世界旗舰店三层开设MUJI BOOKS,店内上架3万多本精选的书籍,分为“衣、食、住、行、育、乐”六大主题。
 
   MUJI BOOKS自我定位是生活商品与书店的综合体,而非单纯意义上的书店。
 
   图书的售卖阅览区域并未与其他商品刻意区隔开,而是依照相关主题与同类商品并置一处,通过人性化的场景设计,使看书成为顺理成章的事。
 
   2018年12月及2019年1月,无印良品分别在南京和杭州各开设一家旗舰店。门店比普通门店要大,除了融入本地特色和加入餐饮业态之外,也推出了MUJI BOOKS
 
   或许,无印良品正通过“书”这一元素,努力追逐国内消费者的脚步。
 
   书店+公共空间
 
   在这个崇尚分享的时代,大行其道的共享空间不止于功能层面的共享。
 
   如今,公共空间又有了新的意义——Ta们模糊属性的界限,开启分享的热情;Ta们让不同功能融为一体,提供一站式的多元体验;Ta们将阅读属性引入其中,丰富了原有空间的精神内涵。
 
   而泰国曼谷地标Central Embassy的Open House就是其中的标杆。
 
   Central Embassy是当地的贵妇百货,主打奢侈品。这就自然地排斥了一批有品位但消费力有限的年轻人,而他们也是当年未来的“消费新贵”。而“书”就成了较为合适的媒介:既能表达品位,又能包容不同的收入阶层。
 
   Open House 位于曼谷上方50米处,位于Amanda Levete 尖锐的37层高的零售和酒店大楼内,占地4600平方米。书店层高较高,有中庭采光,局部天花还利用镜面放大空间,因此这里就如同一个城市级公共图书馆。
 
   书店的空间视线十分开阔,但两层高的书架成了统治性元素,定义了场所主题,明确了阅览流线。
 
   在Open House内,餐厅、休闲室、酒吧、画廊、商店、快闪店、图书室和工作坊共同构成了一个空间群落,凭借与人体相适宜的尺度,天衣无缝地组合在一起。
 
   书店没有设入场费或最低消费,场内设有很多沙发和座椅,让你随意休息或看书。不同功能的区域,没有明显分隔。书店藏书超过两万本,其中80%为英文书而且大部分没有塑封包装,欢迎顾客自由翻阅。
 
   -总结-
 
   从上述笔者所列举的例子,你可以看出,这些“书店+X”的复合型实体店并非以售卖书籍为主要目的,却无形中吸引那些平时不爱看书的人,因书籍所带来的文艺氛围,自然而然地光顾其中的旅馆、服装店、家电店、家居杂货店、购物中心。
 
   这种业态表面上看起来毫无关联,内里却贯彻了清晰的逻辑线索:书代表了一种符号和媒介,营造拥有更多创意语言的场景空间,并在此础上创造了商业价值,形成一个提供“生活方式体验”的文化磁场,而商业本身也提升了文化的气质。
 

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